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Cazuela

Cazuela (La Sopa De Mani Potosina)

Cazuela potosina

Un caldo hecho en caldo de mani
Quien no conoce la famosa sopa de maní valluna, pues en potosí tienen su versión, la llamada Cazuela potosina, un plato hecho en caldo de sopa maní, que acompaña con arroz o fideos, a diferencia de la sopa de maní tradicional este lleva carne de cordero, el cual le da una esencia única al caldo en general.
  • Carne de Cordero.
  • Hueso blanco.
  • Cebolla, perejil, repollo, zanahorias
  • Papas (patatas)
  • Guisantes (arvejas)

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